Chef dos Dados
Inteligência no monitoramento do consumidor.

Cliente Oculto e seus benefícios. Saiba como usar a ferramenta de cliente oculto com a Freatz.

Como o monitoramento do consumidor te ajuda a aumentar a satisfação do cliente.

Sem dados, sem sucesso.

Tendência nos mais variados setores do mundo, o conceito da sustentabilidade tem chegado e ganhado espaço nas cozinhas de bares...

Definir restaurante como apenas um lugar em que refeições são preparadas, vendidas e consumidas é pouco perto ...

An intelligent person is never afraid or ashamed to find errors in his understanding of things. Bryant H. McGill Uma maneira muito...

“Data! Data! Data! I can’t make bricks without clay!” - Sir Arthur Conan Doyle Como usar os dados do sistema do seu restaurante para...

Facts do not cease to exist because they are ignored. Aldous Huxley Num mundo globalizado e de acirrada competição nos negócios, deter...

Experts often possess more data than judgment. - Colin Powell O sucesso de um restaurante passa por diversos fatores: boa organização,...

With data collection, “The sooner the better” is always the best answer. Marissa Mayer É bem comum que seu funcionário se sinta, muitas...

em busca da qualidade do atendimento The most valuable thing you can have as a leader is clear data. - Ruth Porat O sucesso de um bom...

Uma das coisas mais importantes para o bom gerenciamento de um restaurante é saber como definir os preços dos pratos servidos. Por isso,...

“É um erro capital teorizar antes de se ter dados. Insensivelmente começa-se a distorcer fatos para se adequar a teorias, em vez de...

Em Deus nós confiamos, todos os outros devem trazer dados. W Edwards Deming. O mercado é concorrido. Nos dias atuais, todos nós, como...

“A guerra é noventa por cento da informação”. Napoleão Bonaparte, líder militar e político. Ser um gerente de restaurante é assumir...

“Um ponto de vista pode ser um luxo perigoso quando substituído por insight e Compreensão”. Marshall McLuhan, professor de comunicações...

“Quem não se lembra do passado é condenado a repeti-lo”. George Santayana. A gastronomia traz diversas possibilidades para a criação de...

“Sem análise, as empresas são cegas e surdas, vagando pela Web como animais em uma rodovia”. Geoffrey Moore, Autor de Crossing the Chasm...

"Sem dados, você é apenas mais uma pessoa com uma opinião”. W. Edwards Deming. Por que saber se as pessoas ao seu redor gostam ou não de...

Opcão 1 – Papel / Formulário na Mesa junto com a conta O que muitos restaurantes fazem – e não dá muito efeito, é colocar um formulário...