Chef dos Dados
Inteligência no monitoramento do consumidor.

Tendência nos mais variados setores do mundo, o conceito da sustentabilidade tem chegado e ganhado espaço nas cozinhas de bares...

Em Deus nós confiamos, todos os outros devem trazer dados. W Edwards Deming. O mercado é concorrido. Nos dias atuais, todos nós, como...

“O que é medido, é gerenciado”. Peter Drucker Dentre os tantos desafios de gestão no mercado de trabalho da gastronomia, a abertura para...