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Qual a importância de um banco de dados para seu restaurante?
Facts do not cease to exist because they are ignored. Aldous Huxley Num mundo globalizado e de acirrada competição nos negócios, deter...

Chef dos Dados
8 de mar. de 20223 min de leitura
35 visualizações
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Como um bom gerente atua no restaurante?
Experts often possess more data than judgment. - Colin Powell O sucesso de um restaurante passa por diversos fatores: boa organização,...

Chef dos Dados
3 de mar. de 20224 min de leitura
32 visualizações
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Como manter a equipe motivada em busca da qualidade do atendimento do seu restaurante?
With data collection, “The sooner the better” is always the best answer. Marissa Mayer É bem comum que seu funcionário se sinta, muitas...

Chef dos Dados
21 de fev. de 20223 min de leitura
26 visualizações
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O sucesso do seu restaurante: a importância da sua equipe e como mantê-la motivada
em busca da qualidade do atendimento The most valuable thing you can have as a leader is clear data. - Ruth Porat O sucesso de um bom...

Chef dos Dados
26 de jan. de 20224 min de leitura
1.976 visualizações
0 comentário


Como medir a satisfação de seus clientes?
“É um erro capital teorizar antes de se ter dados. Insensivelmente começa-se a distorcer fatos para se adequar a teorias, em vez de...

Chef dos Dados
29 de dez. de 20214 min de leitura
36 visualizações
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Os 3 piores erros cometidos por donos de bares e restaurantes
Em Deus nós confiamos, todos os outros devem trazer dados. W Edwards Deming. O mercado é concorrido. Nos dias atuais, todos nós, como...

Chef dos Dados
29 de dez. de 20214 min de leitura
16 visualizações
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Seu restaurante tem um bom gerente?
“A guerra é noventa por cento da informação”. Napoleão Bonaparte, líder militar e político. Ser um gerente de restaurante é assumir...

Chef dos Dados
29 de dez. de 20213 min de leitura
22 visualizações
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A importância do conceito na criação de cardápios
“Quem não se lembra do passado é condenado a repeti-lo”. George Santayana. A gastronomia traz diversas possibilidades para a criação de...

Chef dos Dados
29 de dez. de 20213 min de leitura
9 visualizações
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Restaurantes Criativos
“Sem análise, as empresas são cegas e surdas, vagando pela Web como animais em uma rodovia”. Geoffrey Moore, Autor de Crossing the Chasm...

Chef dos Dados
28 de dez. de 20215 min de leitura
4 visualizações
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